TENT幕張のご利用には感染症対策のためマスクの着用が必須です

シェアキッチン

業務用スチームコンベクションオーブンを備えたシェアキッチンです。
飲食店営業/菓子製造業/そうざい製造業の許可を取得しているため、多額の先行投資や維持管理費をかけずに開業準備や製造・販売をすることができます。
ご利用の前にシェアキッチン会員に入会する必要があります。

活用のイメージ

メニュー開発、飲食店開業など、スタートアップの挑戦と実践の場としてご活用できます。

イメージとしては、マルシェ・イベント出店時の一時利用、ネットショップ販売の商品製造/ランチ販売などの定期利用などが挙げられます。

なお、衛生管理上、「お料理教室」として不特定多数の方がご利用されることはご遠慮いただいております。

利用できる設備

シェアキッチンで用意されている設備は以下の通りです。

  • IHスチームコンベクションオーブン
  • IHクッキングヒーター
  • 冷凍庫、冷蔵庫
  • キューブアイスメーカー
  • 冷蔵ショーケース
  • シンク
  • IH炊飯器
  • 鍋などの調理器具

本施設で用意している備品以外で必要な調理器具、食器等につきましては、各自お持込みください。
ただし、火気厳禁となっておりますので、ガスバーナー等のガス製品は使用できません。

キッチン利用料金

キッチン利用料金は935円(税込)/1時間です。
※2023年1月より、1,100円(税込)/1時間 に値上げさせていただきます。

利用予約

シェアキッチンを利用する場合、必ず利用予約をしていただきます。
3ヶ月前からご予約が可能です。

予約サイト : https://airrsv.net/tentmakuhari/calendar

また受付にてご予約いただくことも可能です。
先着順となりますので、利用日程が決まりましたらお早めにお申し込みください。

オプション

定期的にシェアキッチンをご利用になる会員様限定ですが、調味料や備品を保管しておける「保管ボックスレンタルサービス」[3,300円/月(税込)]がございます。

また、荷物が多いキッチン利用者のために、TENT幕張指定の駐車場を特別料金でご利用いただけます。
詳細は当店受付までお問い合わせください。

キャンセル料

予約のキャンセルには指定のキャンセル料が以下の通り発生します。

  1. ご利用日の14日前まで:利用料金の0%
  2. ご利用日の13日前から7日前まで:利用料金の50%
  3. ご利用日の6日前から2日前まで:利用料金の75%
  4. ご利用日の1日前から当日まで:利用料金の100%

衛生管理に関して

  • 利用者は食品衛生責任者等の資格を保有していること
  • 帽子・エプロン・マスクを着用すること。
  • 利用の際はキッチン用の靴に履き替えること
  • 手指や施設内アルコールの徹底、異物混入や食中毒などに注意して衛生管理を徹底すること
  • 利用後は必ず掃除をして元の状態に戻し、ゴミは持ち帰ること。冷蔵庫、冷凍庫などに食材を置き忘れた場合は処分いたします。
  • その他のご利用に関するルールにつきましては、「TENT幕張 シェアキッチン利用規則」をご参照ください。